TEBRØD MED TUMMY LOVE TE

Brødopskrift med te og tørret frugt

1 time 10 minutter + trækketid.

1 stk. tebrød

Der er noget helt særligt over et nybagt tebrød – især når det kombinerer varme krydderier, sødmefuld tørret frugt og den aromatiske smag fra en god kop te. Dette tebrød er inspireret af vores populære Tummy Love te fra Fredsted og forener velvære og nydelse i ét saftigt frugtbrød.

Tebrød er en klassisk del af te-traditionen og har i generationer været nydt sammen med sort te, grøn te eller urtete. I denne opskrift er det netop teen, der sætter tonen og løfter smagsoplevelsen. Ved at lade tørret frugt trække i varm Tummy Love te natten over, får brødet en helt særlig dybde og naturlig sødme – perfekt til en rolig eftermiddag med en kop te ved hånden.

Brødet er nemt at bage og kræver hverken gær eller lange hævetider. Med få, enkle ingredienser skaber du en aromatisk teopskrift, der både mætter og forkæler. Det færdige tebrød har en blød konsistens og en krydret duft af kanel, der breder sig i køkkenet, mens det bager.

Server det i skiver – gerne lunt og med en smule smør – og nyd det med en kop varm te. Det er en opskrift, der både vækker sanserne og giver ro i maven.

Uanset om du er til hverdagshygge eller weekendforkælelse, er dette tebrød med Tummy Love en ny favorit i dit teunivers.

Det skal du bruge

2-3 stk. Tummy Love tebreve

3 dl kogende vand

280g tørret frugt (fx tranebær, abrikoser, tranebær)

250g hvedemel

2 tsk bagepulver

1 tsk kanel
½ tsk salt

1 æg

Ahornsirup til pensling (valgfrit)

Sådan gør du

Hæld den kogende vand over tebrevene og lad den trække i ca. 10 minutter.

Hak abrikoserne groft og kom dem i en skål sammen med rosiner og tranebær. Hæld teen over, og lad det trække natten over.

Forvarm ovnen til 170 grader varmluft. Beklæd en rugbrødsform med bagepapir.

Bland mel, bagepulver, kanel og salt sammen i en skål. Pisk ægget let og tilsæt det til skålen sammen med frugt- og teblandingen. Rør dejen sammen og hæld den i brødformen.

Bag brødet i ca. 55 minutter, eller indtil brødet er gyldent og gennembagt.

Lad brødet køle af på en rist, og pensl det eventuelt med lidt ahornsirup, før det skæres i skiver og nydes – gerne med smør!

Perfekt til en dejlig kop te ☕

Billeder

Del opskriften