Sort te smager bedst, når den brygges med 100 grader varmt vand.
Til dig der fortrækker den helt klassiske te-smag. Drikker du din English Breakfast te med mælk, så anbefalerne englænderne at komme mælk i koppen først, og derefter hælde din te i koppen. Men anvender du te i breve, så er anbefalingen naturligvis omvendt: Lad teen trække 3-5 minutter og tilsæt derefter (evt. varm) mælk efter smag.