1 liter vanilje is
2 brev Chai Latte Kakao
1 dåse syltede pærer
150g mørk chokolade
2 dl piskefløde
1 lille nip salt
Tø vaniljeisen op så det er samme konsistens som softice.
Pisk brevene med Chai Latte Kakao sammen med isen.
Hak chokoladen groft.
Varm piskefløden op i en lillegryde til næsten kogepunktet – tag gryden af varmen og pisk/rør chokoladen ud i fløden til du har en ens konsistens.
Tilføj et nip salt.
Serveres med pære der er drænet og toppes med chokoladesaucen.
