CHAI LATTE TIRAMISU

Tiramisu med et Twist af Chai Latte

40 minutter + hviletid

4-6 personer

Tiramisu er en klassisk italiensk dessert, der med sin kombination af cremet mascarpone, bløde ladyfingers og et strejf af kakao har fundet vej til dessertborde verden over. Men hvorfor ikke give den elskede klassiker et moderne twist? Med Fredsted The’s Chai Latte Krydret bringer du en helt ny dimension til tiramisuen – et krydret og aromatisk univers, der løfter smagsoplevelsen.

Hos Fredsted The handler det om at skabe smagsoplevelser, der bringer hygge og nærvær ind i din hverdag. Vores Chai Latte Krydret er ikke bare en varm drik – det er essensen af krydret velvære, og nu kan du også bruge den til at pifte dine desserter op.

Denne variant af tiramisu har den perfekte balance mellem den klassiske sødme og chai’ens varme krydderier som kanel, kardemomme og nelliker. Forestil dig, hvordan hver mundfuld forkæler dine smagsløg med blød cremethed, krydrede undertoner og et let bittert pust af kakao. Det er ren magi på tallerkenen.

Tiramisu med chai er ikke kun en dessert – det er en oplevelse, der passer perfekt til særlige lejligheder som fødselsdage, middage med venner eller bare en hyggelig aften, hvor du vil forkæle dig selv og dine nærmeste.

Så næste gang du overvejer at lave tiramisu, hvorfor ikke give den et krydret twist? Med Fredsted The som din partner i smagsoplevelser, kan du være sikker på, at din dessert bliver både unik og uforglemmelig.

Det skal du bruge

4 spsk. Chai Latte Krydret

3 dl kogende vand

½ dl rom (kan undlades)

4 æg

80g sukker

1 tsk. vaniljepulver/vaniljeessens

500g mascarpone

200g ladyfingers

2 spsk. usødet kakaopulver

Sådan gør du

Rør Chai Latte pulveret i det kogende vand. Lad det køle af og tilsæt rom.

Del æggene i blommer og hvider i hver sin skål.

Pisk æggeblommerne med sukker og vanilje til den er lys og luftig. Pisk derefter mascarponen i til du har en tæt og tyk creme.

Pisk i en anden skål æggehviderne stive og luftige og vend dem forsigtigt i mascarponecremen.

Dyp ladyfingers hurtigt i chai latten og læg dem i et fad der måler ca. 20 x 25 cm. Fortsæt til hele bunden er dækket.

Fordel et lag creme over (ca. halvdelen) efterfulgt af endnu et lag ladyfingers. Fordel den resterende creme ovenpå og stil fadet på køl i minimum 4 timer eller natten over.

Drys med kakaopulver med en si inden servering.

Billeder

Del opskriften