Stegte tigerrejer med marinade af ingefær & citron

Stegte tigerrejer med marinade af ingefær & citron

Antal

4 personer

Det skal du bruge

24 rå tigerrejer uden skal 2 fed hvidløg finthakket 1 rød chili ½ bundt persille finthakket Fintrevet citronskal af ½ økologisk citron 4 breve Fredsted urtete med ingefær og citron ½ dl olie Salt Peber

Sådan gør du

Skær et lille snit ned langs ryggen på rejen og hiv den sorte tarm ud Varm olien op og steg rejerne ved høj varme i et par minutter Tøm teposerne for te Steg chili, hvidløg og citron og ingefær te sammen med rejerne, men uden at det branker Vend finthakket persille og citronskal rundt sammen med rejerne og server evt. med Fredsteds citron & ingefær aioli

Produkter i denne opskrift

0