Langtidsstegt kylling med te-bouillon

Langtidsstegt kylling med te-bouillon

Antal

4-6 personer

Det skal du bruge

1 kylling ca. 1,2 kg ½ ltr. vand 2 breve Fredsted urtete med Ingefær & citron 3 laurbærblade 2 løg skåret i kvarte 1 økologisk citron skåret i kvarte Salt Peber

Sådan gør du

Kog vandet op og lad tebrevene trække i 5 min Læg kyllingen i en stegeso eller et ovnfast fad Krydr kyllingen med salt og peber hæld teen i fadet sammen med laurbærblade, citron og løg Steg kyllingen i ovnen ved 120 grader i 2½-3 timer Hvis kyllingen steges i et ovnfast fad vendes den et par gange Det sidste kvarter af stegetiden sættes temperaturen op til 220 grader

Tip

Servér evt. med spinatsalat med quinoa

Produkter i denne opskrift

0