Karameller med Irish cream te

Karameller med Irish cream te

Antal

Ca. 60 stk.

Det skal du bruge

100 g smør 2 dl. piskefløde 250 g sukker 1 dl. lys sirup 4 breve Fredsted irish cream te

Sådan gør du

Start med at varme fløden op sammen med tebrevene og lad fløden trække i 5 min. før du kasserer tebrevene Smelt smørret i en tykbundet gryde og tilsæt de øvrige ingredienser og lad massen varme op til en temperatur på 124 grader under jævnlig omrøring – dette tager ca. 30- 45 min. alt afhængigt af grydestørrelsen Hæld karamelmassen op i en smurt bradepande og sæt til afkøling inden du skærer eller klipper karamellerne i passende stykker og pak dem evt. ind i papir Opbevares på køl

Produkter i denne opskrift

0