Granité med Pebermynte & Citrongræs

Antal:

4 personer

Det skal du bruge:

  • 5 dl. vand
  • 3 breve Fredsted urtete m. pebermynte og citrongræs
  • 100 g sukker
  • 4 kviste mynte
  • 1 lime (saft heraf)

Fremgangsmåde:

  • Kog vandet op i en lille gryde sammen med tebrevene, myntekviste og sukker
  • Tag gryden af varmen og lad teen trække efter pakkens anvisning
  • Si tebreve og myntekviste fra
  • Pres saften fra limen og bland i teen
  • Hæld teen op i en lille bradepande og frys i et par timer
  • Skrab granitéen med en gaffel så der opstår isflager og portionér i små glas