Blåbær muffins

Blåbær muffins

Antal

12 stk

Det skal du bruge

200 g mel 150 g sukker 2 æg 1 vaniljestang 1 tsk. bagepulver 1 knsp. salt 150 g blødt smør 1 dl. mælk 2 breve Fredsted økologisk blåbær te 250 g friske eller frosne blåbær

Sådan gør du

Varm mælken op sammen med tebrevene og lad blandingen trække i 5 min, kassér herefter tebrevene Tænd ovnen på 200 grader Bland de tørre ingredienser sammen og tilsæt herefter smør, æg og mælk og rør indtil dejen er jævn Rør 150 g af blåbærrene i dejen Fordel dejen i 12 muffin-forme og fordel de resterende 100 g bær i formene og pres dem let ned i dejen Bages midt i ovnen i ca. 20 min.

Produkter i denne opskrift

0